Driesterrenchef Gert De Mangeleer is uitgeroepen tot Europese Chef van het Jaar op het foodfestival Madrid Fusion.

Madrid Fusion is een gerenommeerde internationale culinaire beurs in Spanje. De Mangeleer maakt deel uit van een kleine delegatie van vier jonge Belgische chef-koks die er Vlaanderen als culinaire regio promoten. Naast De Mangeleer horen daar ook Kobe Desramaults, Filip Claeys en Thomas Locus bij.

Veel internationale chefs bezoeken de beurs om er van elkaar te leren. Ook De Mangeleer stond op het podium om een aantal demonstraties te geven.Jongste driesterrenchef.

In 2007 wist het duo een eerste Michelinster binnen te halen, in 2010 volgde de tweede ster, en in 2011 werd Gert De Mangeleer bekroond als jongste Belgische chef met drie Michelinsterren. Met 'Yellow' werkt De Mangeleer momenteel aan een nieuw pop-uprestaurant.