Lunchtip : Jackie's Bagelbar in Gent
Broodjes met een gaatje bleken een gat in de markt. Halfweg januari opende Jackie Van Keirsbilck de deuren van haar eigen bagelbar in Gent.
Een bagelbar is een lunchplek waar je bagels in alle geuren en kleuren kan kopen. Je kan ze los verkrijgen om er thuis je eigen ding mee te doen maar het populairst zijn natuurlijk de belegde bagels.
Bij Jackie’s werken we met tien verschillende soorten bagels, zeven verschillende soorten roomkazen (de creamcheases) en dan uiteraard een uitgebreide menukaart. Er zijn drie categorieën voor belegde bagels: breakie’s (ontbijt), sweetie’s (zoet beleg) en saltie’s (hartig beleg). Alles op het menu kan meegenomen worden maar er zijn ook zitplaatsen om ter plaatse te eten. Binnenkort komen er trouwens iets meer zitplaatsen!
Je krijg onmiddellijk een Amerika-gevoel in Gent met een concept dat een volwaardig alternatief biedt voor de typische belegde broodjezaken. Jackie’s Bagelbar is gezellig, hip en trendy maar bovenal ook lekker en kwalitatief.
Een bagel aan 7,50 euro lijkt misschien prijzig maar het broodje is steeds met alle zorg rijkelijk belegd. Bovendien vult een bagel de maag behoorlijk, al zijn velen door de grootte van zo’n bagel misleid en bestellen ze er onmiddellijk twee!