Een simpele ingeving volstond voor dit succes: enkele jaren terug kregen de eigenaars, het echtpaar Wouter en Veronique, het gouden idee een zinken toog op de stoep te zetten om kleine ter plaatse versbereide visschoteltjes te serveren.

De charme van rechtstaand een fris glas witte wijn of champagne te drinken bij het verorberen van een verrukkelijk stukje verse vis kent in Brussel zijn gelijke niet, of het zou straks in de Europese wijk moeten zijn. In het najaar opent in de Luxemburgstraat namelijk een tweede Noordzee.

De toog staat zomer en winter buiten en staat altijd vol. Wie gewoon vis wil kopen kan dat natuurlijk ook. De winkel is tijdens de vakantie volledig vernieuwd zodat de klanten met nog meer gemak dagverse vis kunnen aanschaffen.

Bron : De Standaard