4. En tout, ce sont 34 chefs qui ont été interrogés, donnant lieu à une liste de 20 tendances qui domineront les cuisines, les restaurants et les bars pour l’année à venir. Pour bien commencer cette année 2020, LaFourchette & NellyRodi ont le plaisir de vous révéler le top 6 des tendances food de l’année, identifiées parmi 3 mouvements food majeurs qui vont révolutionner le contenu de nos assiettes en 2020 : #foodmood, #foodcool & #foodgood. 18 décembre 2020 – Olivier DUSSOPT annonce la poursuite et l’adaptation en janvier 2021 des mesures de soutien aux entreprises et … LES TENDANCES FOOD DE 2021. Dans cette liste, nous avons regroupé les tendances déco 2021 qui, selon nos recherches, vont être les En 2021, nous assisterons à un certain retour à l’équilibre dans les habitudes alimentaires. La restauration durable. Si les chefs interrogés parlent surtout des tendances américaines, il est fort à parier que celles-ci verront … Plus d’1 français sur 10 est conscient des efforts réalisés dans le secteur de la restauration et ce, grâce à la mise en place de politiques de développement durable. 6. Les dernières tendances dans le e-commerce. Mais quelles seront les grandes tendances qui dicteront le monde de l’alimentation de demain ? afp, le 23/12/2020 à 06:45; Modifié le 23/12/2020 à 09:43; Lecture en 3 min. Les pionniers en matière d’innovation étant des géants comme Amazon, Alibaba ou bien encore Walmart, ces enseignes sont toujours à la pointe des dernières innovations en la matière. 8 décembre 2020. Après une année 2020 plus que compliquée pour le secteur de la restauration, on mise tout sur 2021 et les années suivantes ! Les couleurs tendances en 2021. Lors de sa conférence de presse du 26 novembre 2020, le premier ministre Jean Castex a annoncé vouloir faire de 2021 « l’année de la gastronomie française » afin d’aider les restaurants, toujours fermés administrativement en raison de l’épidémie de coronavirus et ce, au moins jusqu’au 20 janvier prochain. Les tendances déco qui vont marquer 2021. Les Tendances Food. Réduire au lieu d’éliminer Place aux compromis! 22 décembre 2020 – 2021, que nous réserves-tu ? Pour 2021, voici la liste des tons qui seront à intégrer dans votre décoration : Les tons foncés, élégants. En effet, la présence d’ingrédients sains et naturels est l’un des critères de … Les tendances déco vont et viennent, comme dans la mode. Tendances Restauration > Au quotidien > HCR : Maintien de l’activité partielle en l’état sans reste à charge jusqu’à fin janvier- voire fin février 2021 Cette tendance va de pair avec l’idée d’un panier local et celle d’une meilleure traçabilité de nos ingrédients. Découvrez les tendances food 2020 pour votre restaurant. Vous les verrez de plus en plus dans vos épiceries. Qu’ils aient décidé de dévoiler physiquement ou digitalement leurs collections, les créateurs ont présenté leur version d’une humanité forte mais respectueuse. Certaines sont indémodables et intemporelles, d’autres sont plus liées à une époque. Invisibles des clients, les cuisines «fantômes» nouvelle tendance de la restauration. 2021, c’est la grande année du bleu marine, par exemple.Le vert sapin, tendance depuis quelques années, reste de la partie également. B.R.A. En pleine période de crise, cette saison printemps-été 2021 s’est inévitablement focalisée sur des réponses vestimentaires aux évènements actuels. Un bon site sur l’actualité 2021 du digital abordera de manière riche l’actualité du e-commerce.